Vinicola Arno – Nizza DOCG 2020

Como si deve. Als er ook maar één concept bestaat dat Italië beschrijft, dan is het wel de filosofie dat alles hoort te zijn zoals het hoort. In Italië heeft iedereen overal een uitgesproken mening over, maar iedereen is het er ook vurig mee eens dat het zo moet zijn zoals het hoort. Niet perse omdat dat goed is, maar omdat het nu eenmaal altijd zo is geweest. Een wijn moet precies zo smaken zoals het altijd heeft gesmaakt. Creativiteit van de wijnboer wordt niet altijd geapprecieerd. In Italië moet een wijnboer een vakman zijn, geen kunstenaar. Ze willen niet iets nieuws uit een druif, maar ze willen het beste wat de druif heeft te bieden. En voor de beste Barbera moet je naar Nizza Monferrato. Want een Nizza DOCG is Barbera in zijn meest geconcentreerde, serieuze en terroir-gedreven vorm. Die van Vinicola Arno heeft die kenmerkende aroma’s van rood fruit – bessen, amarena en frambozen – die Barbera zo geliefd maken. Vol van smaak, maar niet zwaar. Dat komt mede door de levendigheid van Barbera: een combinatie van frisse zuren, een pepertje en aroma’s van verse kruiden. Speels en sappig zoals alleen Italianen dat kunnen. En dat alles onder de mantel der houtrijping: 12 maanden rijping in barrique van Franse eikenhouten geeft de wijn smaken van eik, tabak, vanille en chocolade. Nizza is een feestnummer op je feesttafel.