Filodivino – Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC 2022

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore is met afstand de langste en meest elegante naam voor een DOC die je ooit zult tegenkomen. Het zit overigens ook vol met verwijzingen. ‘Jesi’ is de naam van de gemeente in de regio Marken, van oudsher bestuurd vanuit het kasteel, oftewel ‘Castelli’. Verdicchio staat voor ‘kleine groene’, een naam die alles zegt over het type wijnen dat gemaakt worden in het hart van de Marken. De aroma’s van de Verdicchio van Filodivino zijn afkomstig van een geheel groengeel gekleurde fruitmand: citroen, limoen, grannysmith appels en witte bloemen. In de smaak overwegend frisse zuren, kruidige tonen en waar Verdicchio om bekend staat: een bittertje dat doet denken aan gebrande amandelen. Een type wijn met meer sensaties dan een binnenspeeltuin op een regenachtige zaterdagmiddag. Een afwisseling van fruit, frisse zuren, kruidigheid en bitters die beurtelings om je aandacht vragen.