Cantine Olivella – Vesuvio Piedirosso 2023

Hoe zou de wereldkaart van de vinologie eruit zien? Frankrijk, Spanje en Italië – zo stellen wij ons dat voor – zouden gezamenlijk een soort supercontinent van wijn vormen, waar de rest van de omringende wijnlanden nog net zichtbaar zouden zijn. Midden op dat supercontinent van wijn zou dan een berg staan. En op die berg groeien de beste druiven. We kunnen ons voorstellen dat de Italianen in al hun trots op deze manier naar de Vesuvius kijken. Voor velen is Primitivo de druif van Zuid-Italië, maar wij denken daar anders over. Wat ons betreft is Piedirosso dé koning van Zuid-Italië. Want alleen Piedirosso groeit op de Vesuvius. De vergelijking met Pinot Noir ligt voor de hand: lichte tannines, subtiele structuur, verfijnde aardse tonen. Maar Piedirosso is meer dan dat. Wat ruiger van aard, wat donkerder van kleur en zwarter in z’n aroma’s met kers, braam en pruim. De vulkanische bodem zorgt voor het laatste zetje met een bak mineraliteit, rokerige aroma’s en kruidige smaken.