Quinta de Gomariz – Alvarinho 2022

QUINTA DE GOMARIZ – ALVARINHO 2022

SMAAKPROFIEL – Vinho Verde is de grootste wijnstreek van Portugal, maar bestaat voornamelijk uit kleinschalige wijnhuizen. Een paradox, in de vorm gegoten van een mozaïek aan wijnboeren die zich hebben toegewijd aan het maken van jonge wijnen die licht bruisen. Eerlijk is eerlijk, de kwaliteit van de wijnen uit deze streek is onregelmatig, maar brengt ook meer dan eens onverwacht plezier, als een plotselinge frisse zeebries tijdens deze warme zomer. Zeker als het gaat om Alvarinho: een opvallende verschijning in Vinho Verde. Van nature zijn wijnen van Alvarinho wat rijker in geur en smaak, en hebben een wat dikkere textuur. Een florale wijn met enthousiaste aroma’s van citrus, perzik en een toefje honing. En altijd afsluitend met die verrukkelijke mineraliteit, want de invloeden vanuit de Atlantische oceaan laten zich nimmer ongemoeid. 

ACHTERGROND – De naam doet de streek zeker eer aan. Vinho Verde laat zich letterlijk vertalen als ‘groene wijn’, maar in de Portugese wijnwetgeving als ‘jonge wijn’. Het groen is en groeit in ieder geval overal in deze wijnstreek. Het is absoluut geen ‘Costa del Sol’. Sterker nog, het is het natste gebied van Europa. Wolken vanuit de Atlantische oceaan lossen hun lading zodra ze boven land zijn. Vanwege de veelal jonge en licht bruisende witte wijnen denken sommigen dat de naam Vinho Verde daar zijn oorsprong heeft gevonden. Anderen menen dat het komt omdat de regio zo groen kleurt. De waarheid zal zoals gebruikelijk ergens in het midden liggen. 

SERVEREN – Goed insmeren als je aan deze wijn begint. Want als je eenmaal in het zonnetje zit en je glas wordt ingeschonken, kom je niet meer van je plek. En voor deze ene keer mag de fles in een emmertje met ijs op tafel blijven staan.

ZOMERSE TACO MET GAMBA’S EN ANANAS VAN DE BBQ UIT DE KEUKEN VAN CULY.NL