Bodegas Las Cepas – Serezhade Rioja 2018

Een zeer verrassende combinatie van biologische druiven uit de Spaanse Rioja. De bijna verdwenen Maturana Blanca met een vleugje Verdejo en Sauvignon Blanc. Dit levert een unieke wijn op met rijke geuren van witte bloemen en intense houtaroma’s. Alsof het fruit is geroosterd op een bbq van eikenhout. De wijn is namelijk niet alleen gerijpt, maar zelfs gefermenteerd in eikenhouten vaten. Dat maakt hem naast extra smaakvol ook extra romig. Een wijn die zijn tijd neemt om terug te komen als je hem rondwalst in het glas. Deze wijn draagt het hout als z’n trouwpak.

10,50

Uitverkocht

Rioja

Maturana blanca

houtrijping

Body: vol

Alcohol: 13 %

Zuur: laag

hout: frans eiken

Lekker bij

BODEGAS LAS CEPAS – SEREZHADE RIOJA 2018

SMAAKPROFIEL – Een zeer verrassende combinatie van biologische druiven uit de Spaanse Rioja. De bijna verdwenen Maturana Blanca met een vleugje Verdejo en Sauvignon Blanc. Dit levert een unieke wijn op met rijke geuren van witte bloemen en intense houtaroma’s. Alsof het fruit is geroosterd op een bbq van eikenhout. De wijn is namelijk niet alleen gerijpt, maar zelfs gefermenteerd in eikenhouten vaten. Dat maakt hem naast extra smaakvol ook extra romig. Een wijn die zijn tijd neemt om terug te komen als je hem rondwalst in het glas. Deze wijn draagt het hout als z’n trouwpak.

ACHTERGROND – Elke zonsopgang trouwde Sultan Shahryar een nieuwe bruid, om haar vervolgens bij zonsondergang weer weg te sturen (en te laten vermoord). Dit was het lot van duizenden vrouwen, tot de dag dat de Sultan de vrouw Serezhade ontmoette. De gewiekste Serezhade vertelde de Sultan een verhaal dat doorging tot de volgende zonsopgang. Het verhaal was zo intrigerend dat het moment om haar weg te sturen verstreek en zo ging het nog duizend en één nachten door. Na deze periode was de Sultan stilletjes onderwezen in moraal en barmhartigheid en kroonde Serezhade uiteindelijk tot zijn koningin.

SERVEREN – Schenk uit in een groot rode wijnglas en geef de houtaroma’s vrij spel!

Easy flatbread met geitenkaas en gegrilde courgette ui uit de keuken van FOODIDEE.NL

Suzie van foodidee ontpopt zich tot onze favoriete foodblogger met dit zelfgemaakte flatbread met geitenkaas en pistachenoten

Klik hier voor het gerecht
Kleur

Rood

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bodegas Las Cepas – Serezhade Rioja 2018” te beoordelen