Finca Millara – Lagariza Mencia 2023

FINCA MILLARA – LAGARIZA MNCIA 2023

SMAAKPROFIEL – Tussen Portugal en de Atlantische Oceaan ligt het Spaanse Galicië, een streek die afwijkt van het clichébeeld van Spanje met wijds uitgestrekte strandkusten en zonverbrande toeristen. Hier vind je een groen, idyllisch heuvellandschap waar wandelaars en wijnliefhebbers elkaar ontmoeten. Het gebied is geografisch nogal divers. Van zee, rivierbedding tot bergachtig gebied met ieder een eigen microklimaat. Daarom kent Galicië relatief veel kleine DO’s die vooral uitblinken in witte wijn, op Ribeira Sacra na. Hier regeert namelijk de rode Mencía, ooit afgedaan als een eenvoudige, lichte dorpsdruif, maar inmiddels internationaal geprezen om zijn finesse en pure terroirexpressie. De Mencía van Finca Millara komt van oude, hooggelegen wijngaarden waar de steile hellingen veel werk met de hand vereisen. Dat levert een unieke combinatie op: zachte tannines, zwoele rijpe kersen en een frisheid die je zelden elders in Spanje proeft. 

ACHTERGROND – Maak van Mencía het middelpunt van een Spaanse avond. Deze lichte fruitige wijn past perfect bij een tafel vol tapas, gegrilde vis of sappig vlees en natuurlijk de Galicische keuken. Denk aan pulpo a la gallega of een hartige empanada gevuld met tonijn. Zet er een schaal olijven bij en zet de flamenco aan! 

RUNEROSSEHAAS MET WORTELEN EN BLOEMKOOL UIT DE KEUKEN VAN HAPENTAP.BE

Maak van Mencía het middelpunt van een Spaanse avond. Deze lichte fruitige wijn past perfect bij een tafel vol tapas, gegrilde vis of sappig vlees en natuurlijk de Galicische keuken. Denk aan pulpo a la gallega of een hartige empanada gevuld met tonijn. Zet er een schaal olijven bij en zet de flamenco aan!