Call Us Now:+31 642 63 14 67

Wijnabonnement • 50% korting • Gratis thuisbezorgd

  • Inloggen
  • Registreren
  • Bestellen
  • Mijn account
    • Inloggen
    • Registreren
  • Bestellen
Menu
  • Hoe werkt het?
  • Bestel de box
  • proefbox
  • Cadeau
  • Onze wijn
  • Over Baltazar
  • Events
  • blog
    • Recente berichten
    • Terroir in wijn, hoe werkt dat?
    • Drink jij wel eens biologische wijn?
    • Hoe herken je een zoete wijn?
    • Chardonnay: Misschien heb je nog niet de juiste geproefd?
    • In de koelkast of niet?
0
Bekijk alle resultaten (0)
Geen producten gevonden...
Home » Zimmer Mengel - Grauburgunder 2015
Zimmer Mengel - Grauburgunder 2015
  • Zimmer Mengel - Grauburgunder 2015

Zimmer Mengel - Grauburgunder 2015

Nog niet gewaardeerd Uw review toevoegen

€9,00

Incl. btw

Twee generaties in één fles. Vader Andreas en zoon Fabian werken samen op de wijngaarden in Engelstadt. Andreas plantte de druiven, Fabian wilde de wijn rijpen in grote houten vaten. Dit geeft de wijn naast het fruitige karakter ook aroma’s van noten...

+ -
In winkelwagen
Zet op verlanglijst Toon in vergelijking
  • Informatie
  • Reviews(0)
   

SMAAKPROFIEL - De Grauburgunder van Fabian Mengel heeft een rijp karakter met aroma’s van peer en perzik. De wijn is kort gerijpt in een groot houten vat van 6000 liter (een stückfass). Hierdoor krijgt de wijn meer body en ook aroma’s van noten.

 ACHTERGROND -De oorsprong van de Grauburgunder ligt in de Bourgogne, waar de druif is ontstaan uit een mutatie van de Pinot Noir. De druiven werden namelijk toen ze eenmaal rijp waren niet rood, maar kregen een grijze kleur. De naam Pinot Gris vereiste dus niet al te veel creativiteit. Maar gelukkig waren er nog genoeg andere wijnboeren die wel bijzonder creatief waren waardoor deze druif veel verschillende namen heeft. In Duitsland was het wijnboer met de naam Johann Ruland die de druif naar Duitsland bracht waardoor de druif daar eeuwenlang de naam Rülander droeg. Dit is voornamelijk een zoete wijn, de droge variant kreeg later de naam Grauburgunder. Italianen gingen vooral na de Tweede Wereldoorlog met de druif aan de slag en doopten hem om tot Pinot Grigio. Daarnaast is het in Hongarije ook een van de populairste witte druiven. Wil je daar een glas Grauburgunder bestellen? Vraag dan om een Szürkebarát.

SERVEREN - Haal het beste uit de Grauburgunder door hem goed gekoeld te drinken. Haal de wijn dus maximaal een kwartier voordat je hem opent uit de koelkast.

FOOD:  
      

     

DRINK DE WIJN BIJ EEN KAASFONDUE VAN ZACHTE KAZEN.                                                                                                                                                                               
Vergeet niet een scheut van
de Grauburgunder in de fondue te mengen!
Klik hier voor het recept!

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Thomas Hörner - Sauvignon Blanc 2015
In winkelwagen

Thomas Hörner - Sauvignon Blanc 2015

9,25 EUR

Lisa Bunn - Silvaner 2014
In winkelwagen

Lisa Bunn - Silvaner 2014

10,50 EUR

Baltazar wijnabonnement
In winkelwagen

Baltazar wijnabonnement

33,00 EUR

Informatie

  • Over ons
  • Betaalmethoden
  • Nieuwste producten
  • Aanbiedingen

Klantenservice

  • Algemene voorwaarden
  • Privacy
  • Verzenden & retourneren

Mijn account

  • Account informatie
  • Mijn bestellingen
  • Mijn tickets
  • Mijn verlanglijst
  • Alle producten

Touch in contact

  • BALTAZAR OFFICE: Vennemeerstraat 12 2361 JM Warmond Nederland KVK:64634353 BTW: 855753523B01
  • +31 642 63 14 67
  • hello@baltazar.nl
Facebook linkedln youtube instagram

Theme By - BALTAZAR Powered by Lightspeed

iDEAL Bancontact / Mister Cash