fbpx

Fritz & Ulli – Spätburgunder 2016

Pinot Noir is de kleinste druif uit de klas en verantwoordelijk voor de beste en de slechtste wijnen ter wereld. Geliefd onder wijnliefhebbers, gevreesd onder wijnboeren. De druif is namelijk erg gevoelig voor rotting en schimmels en sterk afhankelijk van het klimaat, want alleen in een relatief koel en vochtig klimaat kan Pinot Noir goed rijpen. Het is dus niet voor niks dat bijna 75% van de wereldproductie komt uit de Bourgogne, Champagne en Duitsland. Het feit dat Duitsers anno 2019 nog steeds films nasynchroniseren legitimeert dat ze naam Pinot Noir veranderen in Spätburgunder. Aan de smaak verandert het gelukkig niets. Kersen, een vleugje vanille en de voor Pinot Noir typerende geur van bosgrond.

12,50

Uitverkocht

Pinot Noir

Eikenhout

Kersen

Body: medium

Alcohol: 12,5 %

Zuur: medium

Tannine: laag

Lekker bij

Fritz & Ulli – Spätburgunder 2016

SMAAKPROFIEL – Pinot Noir is de kleinste druif uit de klas en verantwoordelijk voor de beste en de slechtste wijnen ter wereld. Geliefd onder wijnliefhebbers, gevreesd onder wijnboeren. De druif is namelijk erg gevoelig voor rotting en schimmels en sterk afhankelijk van het klimaat, want alleen in een relatief koel en vochtig klimaat kan Pinot Noir goed rijpen. Het is dus niet voor niks dat bijna 75% van de wereldproductie komt uit de Bourgogne, Champagne en Duitsland. Het feit dat Duitsers anno 2019 nog steeds films nasynchroniseren legitimeert dat ze naam Pinot Noir veranderen in Spätburgunder. Aan de smaak verandert het gelukkig niets. Kersen, een vleugje vanille en de voor Pinot Noir typerende geur van bosgrond…

WIJNBOER – De wijn smaakt alsof het uit het vat van een ervaren wijnboer komt die kan teren op generaties lange ervaring. Een illusie die slechts wordt beperkt door de realiteit want Fritz en Ulli zijn twee jonge broers van in de twintig die nog bezig zijn met hun opleiding aan de Duitse wijnacademie. De broers zijn naast wijn ook gek op reizen. Het verslag van hun reis naar Tanzania vind je daarom op het etiket van hun wijn.

SERVEREN – Geniet je van de wijn? Stuur Fritz en Ulli dan een foto of Whatsappbericht. Je vindt het telefoonnummer op het etiket van de wijn!

Hamburgers met champignons uit de keuken van Culy.nl

Bourgondiërs die dol zijn op vieze handen kneden hun eigen hamburgers. Beleg de burgers riant met gebakken champignons en jouw avond kan niet meer stuk.

.

Klik hier voor het gerecht
Kleur

Rood

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fritz & Ulli – Spätburgunder 2016” te beoordelen